6 mentiras que te contaron sobre la leche




¿Solo deberíamos consumirla durante la niñez?

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El catedrático emérito de Fisiología de la Universidad de Murcia, Salvador Zamora Navarro, comenta que “a excepción del hombre, ninguna especie adulta la puede consumir”, y añade que gracias al desarrollo de la ganadería “la especie humana puede disponer de carne y leche en cantidades suficientes para cubrir sus necesidades” y que “lo mismo sucede, entre otras cosas, con la agricultura y las frutas y verduras”.



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