你可能不知道, 在日語中, 蘇裡米的字面意思是 «肉末», 這就為這種產品的真正意義提供了線索。在它的肉版本, 在螃蟹棍子魚的較不高尚的部分使用, 除了使用幾個不同的種類為他們的構成, 特別是鱈魚和魚。
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