7. raffineret korn
Den raffinerede korn er blevet udvundet fra den ydre skrog, fjerne næringsstoffer. De kan være «beriget». Berigelse kompenserer ikke for raffinering. Raffineret korn omfatter hvidt mel og ris. Din krop nemt konverterer raffineret korn til blodsukker og derefter ind i abdominalt fedt.
Undgå hvidt mel (kager, brød, pasta, paneret fødevarer), der er for mange til listen.
Spis fuldkorn (ikke hele hvede). I nyere forskning, folk spiser fuldkorn ikke viser den samme ophobning af abdominal fedt som raffineret korn spisere.