3. Transvetten
Transvetten zijn te vinden in bijna elk verwerkt voedsel. Ze zijn over het algemeen gehydrogeneerd of gedeeltelijk gehydrogeneerd. En als uw verwerkt voedsel het niet heeft, is het omdat de gram per portie laag is. Maar het is er nog steeds! En studies tonen aan dat minder dan een gram invloed heeft op uw gezondheid.
Transvetten genereren ontstekingen en voeden alle bovengenoemde ziekten. Margarine en boter zijn ook transvetten, dus gefrituurd voedsel wordt weggelaten. Hetzelfde geldt voor microgolf popcorn en zelfs donuts.