٥-فيتامين A
يعتبر الكرز من أفضل الفواكه التي تساعد الجسم للغاية فهي تحتوي على نسبه عالية من البيتا كاروتين وهو المركب الذي يتحول لفيتامين A وهو مفيد للغاية لصحة الجسم.
الشيء الأكثر دهشة هو أن الكرز يعد واحد من أكثر الفاكهة التي تحتوي على فيتامين A ما لا يقل عن 19 مرة أكثر من التوت البري.