Comment c’est fait :
Le miel n’est pas seulement ce que nous achetons dans un contenant en forme d’ours ou de ruche. Il provient en fait d’un processus étonnant qui lui donne ses propriétés curatives.
Les abeilles ouvrières récoltent le nectar des fleurs les plus saines, puis remplissent un sac dans leur estomac avec ce nectar et le rapportent à la ruche. Dans la ruche, une autre abeille ouvrière ingère ce nectar, et les enzymes à l’intérieur de son corps décomposent les sucres. Le nectar digéré est placé dans les segments du peigne. Le nectar digéré devient le miel délicieux et collant que nous aimons après que les abeilles ont rassemblé et battu leurs ailes, évaporant toute l’eau.
1. Des glucides simples pour une énergie rapide
Bien que vous souhaitiez généralement obtenir vos glucides sous forme de glucides complexes pour une énergie soutenue, il y a des moments où les glucides simples, particulièrement les glucides sains tels que ceux contenus dans le miel, sont importants. Par exemple, lorsque vous avez besoin d’un coup rapide pour une course que vous courez, ou si vous avez peu d’énergie au travail, et que vous avez besoin d’un remontant qui n’est pas sous la forme d’une barre de bonbons boisson énergétique.
Le miel offre des glucides simples sous forme de sucres naturels d’origine végétale qui sont rapidement digestibles et fournissent une énergie prête à l’emploi lorsque vous en avez besoin.