預防骨質疏鬆症的十大食物

基本上，我們的骨骼由鈣，蛋白質（包括膠原蛋白，水）和其他礦物質（如鎂和磷）組成。某些維生素（例如K2和D）有助於結合骨骼中的鈣。

我們的骨骼是一種生命組織，可以根據人體需要不斷吸收或釋放鈣。當人體無法產生足夠的骨骼或吸收過多骨質時，就會發生骨質疏鬆症，這在很大程度上受到飲食的影響。

另一方面，過量的糖和蛋白質，精製產品，咖啡，酒精和鹽分會導致骨質流失。

傳統上，我們被告知要加強骨骼，我們必須增加乳製品的消費。乳製品的問題在於，除了鈣之外，它們還含有大量的磷。這是必不可少的，但是過量的鈣會與鈣競爭，並阻止鈣正確地沉澱在骨骼中。換句話說，乳製品不僅消耗，而且可能適得其反。

但是鈣不僅存在於乳製品中。蔬菜飲食是骨質疏鬆症的理想選擇。有鈣的植物來源比乳製品更好地被吸收。