鳄梨被认为是水果，而不是蔬菜。它营养丰富，根据自然标准，其钾含量比香蕉高60％。但这并不是它唯一的好处。
从历史上看，营养学家们不赞成它们，因为它们的热量高（每个417），脂肪含量高，优于其他蔬菜。但是它们是单不饱和脂肪，如果适度食用对身体有益。
1.改善皮肤和头发
由于其抗氧化剂，氨基酸和精油的含量，它有助于修复受损的头发。局部使用可滋润皮肤，改善晒伤，减少面部皱纹。
2. 帮助减肥
最近的研究表明，鳄梨含有一类糖，可以帮助防止血糖水平下降。这使您可以长时间保持饱腹感，因此少吃。
糖尿病患者, 当心
在糖尿病患者中，必须监测这种糖对葡萄糖的作用。它还会干扰糖尿病的特定药物，因此在这种情况下，必须由医生监督其服用。