Cannelle
Qu’est-ce que c’est/avantages pour la santé
La cannelle est une épice qui provient de l’écorce intérieure de plusieurs espèces d’arbres du genre Cinnamomum, et est utilisée pour assaisonner des biscuits, des gâteaux et même de la sauce spaghetti. Et qui peut oublier les petits pains à la cannelle ?
Cette épice populaire a de nombreux avantages, y compris les suivants :
1. Les polyphénols pour maintenir la glycémie et les niveaux d’énergie stables
Bien que la cannelle ne vous donne pas le même regain d’énergie que le miel, ses antioxydants polyphénoliques peuvent aider à stabiliser votre niveau d’énergie, mais ils préviennent également le choc de la pointe de sucre qui se produit après la consommation de produits sucrés – oui, même du miel.
Et en raison de sa capacité à stabiliser la glycémie, la cannelle est un bon choix pour les personnes atteintes de diabète de type 2. En fait, une méta-analyse de plusieurs études sur le sujet a révélé que la consommation de cannelle réduit la glycémie à jeun.