{"id":5023,"date":"2018-09-07T21:39:00","date_gmt":"2018-09-07T19:39:00","guid":{"rendered":"http:\/\/eldelperiodico.com\/?p=5023"},"modified":"2018-10-08T20:14:42","modified_gmt":"2018-10-08T18:14:42","slug":"5023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldelperiodico.com\/index.php\/2018\/09\/07\/5023\/","title":{"rendered":"Czy to prawda, \u017ce \u200b\u200bsurowe warzywa s\u0105 zdrowsze?"},"content":{"rendered":"<p><center><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/script><br \/>\n<!-- Bajo titulo --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 300px; height: 250px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1293345640336555\" data-ad-slot=\"9702925703\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/center>Owoce, warzywa i warzywa s\u0105 podstaw\u0105 diety \u015br\u00f3dziemnomorskiej, prawdopodobnie najzdrowszej na \u015bwiecie. Zaleca si\u0119 przyjmowanie co najmniej 5 porcji dziennie , ale nie jest ono szczeg\u00f3\u0142owe, je\u015bli s\u0105 one ugotowane lub surowe. Chocia\u017c uwa\u017camy, \u017ce surowe warzywa lepiej zachowuj\u0105 wszystkie sk\u0142adniki od\u017cywcze, nie zawsze tak jest.<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.elcomercio.pe\/files\/ec_article_multimedia_gallery\/uploads\/2018\/02\/22\/5a8f364bb3355.jpeg\" alt=\"Resultado de imagen de verduras\" \/><\/p>\n<p><center><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- En medio del texto --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 300px; height: 600px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1293345640336555\" data-ad-slot=\"8908718786\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/center>&nbsp;<\/p>\n<p>Niekt\u00f3re warzywa s\u0105 zawsze gotowane, jak kalafior, a inne trudno sobie wyobrazi\u0107, gotowane, jak sa\u0142ata. Trzeci rodzaj mo\u017cemy spo\u017cywa\u0107 zar\u00f3wno na surowo, jak i na ciep\u0142o , np. Pomidory i papryk\u0119, ale w rzeczywisto\u015bci nie ma powodu, aby nie gotowa\u0107 sa\u0142aty lub nie dodawa\u0107 surowych li\u015bci szpinaku do sa\u0142atki. Jest to kwestia zwyczaj\u00f3w i smak\u00f3w.<br \/>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- encima slider --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 728px; height: 90px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1293345640336555\" data-ad-slot=\"8537205420\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><br \/>\n<!--nextpage--><\/p>\n<p><center><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/script><br \/>\n<!-- Bajo titulo --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 300px; height: 250px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1293345640336555\" data-ad-slot=\"9702925703\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/center><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.laprensa.hn\/csp\/mediapool\/sites\/dt.common.streams.StreamServer.cls?STREAMOID=Sa3URwMoBPbxy1aCX4X6q8$daE2N3K4ZzOUsqbU5sYt_PObnnz4GnUAmV8ZSc0S4WCsjLu883Ygn4B49Lvm9bPe2QeMKQdVeZmXF$9l$4uCZ8QDXhaHEp3rvzXRJFdy0KqPHLoMevcTLo3h8xh70Y6N_U_CryOsw6FTOdKL_jpQ-&amp;CONTENTTYPE=image\/jpeg\" alt=\"Resultado de imagen de verduras\" \/><br \/>\nJednak\u017ce, gdy we\u017amiemy pod uwag\u0119 sk\u0142adniki od\u017cywcze dostarczane przez ka\u017cdy kawa\u0142ek, odkryjemy, \u017ce niekt\u00f3re warzywa s\u0105 o wiele bardziej po\u017cywne ni\u017c gotowane. Najwyra\u017aniejszym przyk\u0142adem jest pomidor. Sk\u00f3rka pomidora zawiera likopen , przeciwutleniacz, ale je\u015bli przyjmiemy go na surowo, przechodzi przez ca\u0142y przew\u00f3d pokarmowy bez wch\u0142aniania. Z drugiej strony, gotowany pomidor, zw\u0142aszcza w postaci sosu pomidorowego, pozwala bez trudu na asymilacj\u0119 likopenu.<br \/>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- encima slider --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 728px; height: 90px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1293345640336555\" data-ad-slot=\"8537205420\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><br \/>\n<!--nextpage--><\/p>\n<p><center><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/script><br \/>\n<!-- Bajo titulo --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 300px; height: 250px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1293345640336555\" data-ad-slot=\"9702925703\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/center><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biotrendies.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Acelga.jpg\" alt=\"Resultado de imagen de verduras\" \/><\/p>\n<p>Innym przyk\u0142adem s\u0105 szpinak i bo\u0107wina. Chocia\u017c ostatnio modne sta\u0142o si\u0119 przyjmowanie surowych, delikatnych p\u0119d\u00f3w w postaci sa\u0142atki, warzywa te zawieraj\u0105 szczawiany , sole mineralne, kt\u00f3re mog\u0105 powodowa\u0107 tworzenie si\u0119 kamieni nerkowych. Gotowanie usuwa cz\u0119\u015b\u0107 szczawian\u00f3w, dzi\u0119ki czemu s\u0105 zdrowsze.<br \/>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- encima slider --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 728px; height: 90px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1293345640336555\" data-ad-slot=\"8537205420\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><br \/>\n<!--nextpage--><\/p>\n<p><center><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/script><br \/>\n<!-- Bajo titulo --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 300px; height: 250px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1293345640336555\" data-ad-slot=\"9702925703\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/center><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.metrolatam.com\/2018\/02\/20\/col4660x550-1200x800.jpg\" alt=\"Resultado de imagen de col\" \/><br \/>\nKapusta to inne warzywo, kt\u00f3re mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 na surowo w sa\u0142atkach, ale kt\u00f3re jest wygodniejsze w przypadku ugotowania. Poprzez gotowanie (lub sma\u017cenie lub fermentowanie) kapusta traci zdolno\u015b\u0107 do wychwytu zwrotnego jodu , dzi\u0119ki czemu ten pierwiastek mo\u017ce by\u0107 wch\u0142aniany przez organizm. Jod jest niezb\u0119dny do prawid\u0142owego funkcjonowania tarczycy.<br \/>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- encima slider --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 728px; height: 90px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1293345640336555\" data-ad-slot=\"8537205420\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><br \/>\n<!--nextpage--><\/p>\n<p><center><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/script><br \/>\n<!-- Bajo titulo --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 300px; height: 250px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1293345640336555\" data-ad-slot=\"9702925703\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/center><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.vix.com\/es\/sites\/default\/files\/styles\/large\/public\/imj\/otramedicina\/B\/Beneficios-del-agua-de-berenjenas-para-adelgazar-1.jpg?itok=979LlGRB\" alt=\"Resultado de imagen de berenjen\" \/><br \/>\nBak\u0142a\u017can jest jednym z warzyw, kt\u00f3re zawieraj\u0105 nikotyn\u0119, chocia\u017c nie w wystarczaj\u0105cej ilo\u015bci, aby spowodowa\u0107 uzale\u017cnienie. W ka\u017cdym razie surowy bak\u0142a\u017can ma r\u00f3wnie\u017c inne sk\u0142adniki, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 toksyczne , podczas gotowania jest nieszkodliwy (i pyszny). Ponadto bak\u0142a\u017can, podobnie jak karczoch, jest do\u015b\u0107 niestrawny.<br \/>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- encima slider --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 728px; height: 90px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1293345640336555\" data-ad-slot=\"8537205420\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><br \/>\n<!--nextpage--><\/p>\n<p><center><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/script><br \/>\n<!-- Bajo titulo --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 300px; height: 250px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1293345640336555\" data-ad-slot=\"9702925703\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/center><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/blog.flota.es\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/cocinar-verduras-conserven-nutrientes.jpg\" alt=\"Resultado de imagen de verduras coccion\" \/><br \/>\nTeraz nie jest wart \u017cadnego gotowania . Zawsze lepiej gotowa\u0107 na du\u017cych kawa\u0142kach, tak aby najmniejsza powierzchnia by\u0142a wystawiona na bezpo\u015brednie dzia\u0142anie ciep\u0142a. Ponadto preferowane jest gotowanie na parze, aby nie straci\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych w wodzie do gotowania, a gdy tylko jest to mo\u017cliwe, lepiej gotowa\u0107 warzywa ze sk\u00f3r\u0105.<br \/>\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><br \/>\n<!-- encima slider --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 728px; height: 90px;\" data-ad-client=\"ca-pub-1293345640336555\" data-ad-slot=\"8537205420\"><\/ins><br \/>\n<script>\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Owoce, warzywa i warzywa s\u0105 podstaw\u0105 diety \u015br\u00f3dziemnomorskiej, prawdopodobnie najzdrowszej na \u015bwiecie. Zaleca si\u0119 przyjmowanie co najmniej 5 porcji dziennie , ale nie jest ono szczeg\u00f3\u0142owe, je\u015bli s\u0105 one ugotowane lub surowe. Chocia\u017c uwa\u017camy, \u017ce surowe warzywa lepiej zachowuj\u0105 wszystkie sk\u0142adniki od\u017cywcze, nie zawsze tak jest. &nbsp; Niekt\u00f3re warzywa s\u0105 zawsze gotowane, jak kalafior, a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5024,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5023","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eldelperiodico.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eldelperiodico.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eldelperiodico.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldelperiodico.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldelperiodico.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5023"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/eldelperiodico.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5023\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5027,"href":"https:\/\/eldelperiodico.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5023\/revisions\/5027"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eldelperiodico.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eldelperiodico.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldelperiodico.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eldelperiodico.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}