7 motivos por los que un producto ‘light’ es peor que uno normal




Productos light

Ya hace bastante tiempo que nos empezó a invadir la moda de los productos light. Según la normativa, se trata de productos que tienen al menos un 30% menos de calorías que su equivalente convencional. En la práctica, esto se suele traducir en la eliminación de un cierto porcentaje de grasas, así que estos alimentos se suelen tomar para controlar el peso y en otras condiciones en las que se recomienda reducir el consumo de grasas.





De este modo, se han asociado los productos light con un estilo de vida saludable, como si tomar un yogur desnatado nos fuera a curar de todos los males. No es así, por supuesto. Aunque los productos bajos en grasa no son necesariamente malos para la salud, no son ni de lejos la panacea que algunos pretenden y, de hecho, se pueden encontrar una buena serie de motivos por los que los productos light son peores que los normales. Empezando por el sabor.




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