Conoce otras formas de nombrar al azúcar en las etiquetas y evítalo
A la hora de reducir el consumo de azúcar resulta útil conocer otros nombres bajos los que se ha podido añadir este elemento.
Y es que la industria alimentaria utiliza distintas denominaciones para, por ejemplo, poder anunciar un producto como cero en azúcares, añadiendo en cambio, por ejemplo, fructosa (el azúcar presente de manera natural en la fruta).
Algunos de estos nombres son: malta,sirope, almidón, zumo o concentrado de fruta o aquellos que terminen en -osa como la sacarosa, glucosa o lactosa, entre otros.
