EL SUSHI

Japón es el país con mayor esperanza de vida del mundo. Pero ni mucho menos los japoneses se alimentan de sushi a diario.

Y es que el sushi es sano, pero el arroz, las salsas y la tempura engordan. El secreto no es prescindir del sushi. Se trata más bien de tomarlo en pequeñas cantidades, sin llenarnos. Como hacen los japoneses.