ウコン、強力な作用

その抗炎症能力は広く実証されており、その結果、肺をはじめとする全身の健康につながっています。さらに、強力な抗酸化作用があります。

シチューやスープ、クリームなどの調理にも使えます。より良くクルクミノイドを吸収するためには、コショウ（バージンオリーブオイルを使うとより良い）と混ぜて、料理の最後に加えると良いでしょう。